Menu de Fête des Mères

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Entrée - Plat - Dessert: 39€50

(hors boissons)

Pour commencer

Feuilleté d’asperges blanches, sauce mousseline

Escalope de foie gras de canard poêlée et sa compotée de rhubarbe

Salade printanière d’écrevisses et saumon fumé Maison

Verrine de mousseline de petits pois et fromage frais au magret de canard fumé

Pour suivre

Filet de bœuf, sauce Porto, gratin dauphinois et shitakkees

Trilogie des « S » saumon, sole et sandre, velouté aux pointes d'orties

Brochette de noix de saint-jacques à la plancha sur julienne de légumes, crème de ciboulette

Côte de Veau fermière, velouté aux girolles, garniture des sous bois

Pour finir

Belle assiette Gourmande de la Fête des Mères

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Pour nos petits amis (jusqu'à 10 ans)

Formule Entrée - Plat - Dessert - Boisson: 15€00

Assiette de crudités et saucisson sec

Filet de bœuf ou filet de poisson, frites ou gratin 

Coupe de Glace 

Coca ou jus d’orange